FAE | Programa de Digitalización de Faenamiento e Industrialización Cárnica de Córdoba

Es un programa de modernización de la oficina de Registro de Faenamiento e Industrialización de Carnes que viene desarrollando desde el 2019 con fuerte impacto desde entronces.

Entre los objetivos del programa destacamos:

• Digitalización del Registro de Establecimientos y Transportes Habilitados
• Autogestión de los Establecimientos Habilitados
• Confección y presentación de DDJJ Mensuales sobre los Ingresos y Elaboraciones en forma electrónica
• Trazabilidad de los productos y sub productos de origen animal
• Emisión y envío en forma electrónica los CTE (Certificado Sanitario de Tránsito Electrónico de Productos y Subproductos) hasta consumidor final
• Asegurar las buenas prácticas de manufactura
• Resguardar la inocuidad y la calidad alimentaria de  los productos elaborados
• Rapidez y simpleza en el control y auditoría

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Trámites relacionados

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Documentos de interés

Documentos de nuestra Biblioteca Digital

Presentación Oficial del Programa FAE en la Sala de Situación Casa de Gobierno (octubre 2019)

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